Férias de culinária Fazenda Itália

Informações e Descrição

Você quer tirar férias culinárias na Itália ? Veja nossa oferta de Farm Holidays com aulas de culinária na Itália e Agroturismos com passeios de vinho por toda a Itália. Você aprenderá as receitas típicas do lugar e adquirirá as habilidades necessárias para cozinhar as receitas da tradição italiana usando ingredientes locais frescos e produtos sazonais a zero km cultivados nas terras da fazenda ou empresas locais próximas. Você também visitará as adegas onde alguns dos vinhos italianos mais famosos e típicos são produzidos. Tudo em um ambiente descontraído e divertido.

Férias culinárias na Itália são uma ótima maneira de combinar o amor pela comida e pelo vinho italianos com a oportunidade de aprender a cozinhar pratos italianos autênticos e visitar as regiões italianas mais famosas por sua comida. Você praticará aulas práticas de culinária em belas fazendas imersas no verde do interior da Itália sob a orientação de chefs locais, cozinheiros por gerações e donas de casa que transmitirão seus segredos e suas habilidades. Você descobrirá a gastronomia italiana e fará excursões a lugares de comida e vinho e visitas a vinícolas e laticínios , mas também a monumentos históricos, mergulhando completamente na cultura italiana.

Férias de culinária em uma fazenda na Toscana

Deixe-se envolver pela extraordinária beleza das colinas ondulantes e cidades medievais da Toscana e mergulhe na atmosfera animada dos mercados de alimentos . Aprecie a saborosa culinária toscana no restaurante de uma fazenda ou nas muitas trattorias locais e visite as adegas com passeios de vinho nas adegas mais importantes da Toscana, organizados pelos Agriturismi ao longo das Rotas do Vinho . Para férias culinárias na Toscana, escolha uma estadia em uma fazenda com aulas de culinária na Toscana e aprenda as técnicas e segredos para cozinhar um florentino no ponto certo, preparar pistolas típicas da Toscana : pappa al pomodoro, ribollita, Maremma tortelli e pici senesi ou o cacciucco alla livornese.

Férias de culinária em uma fazenda na Sicília

Escolha a Sicília pela variedade de sua herança cultural e culinária. A culinária siciliana é um triunfo de sabores e cores, resultado das influências de muitas civilizações que dominaram a ilha e deram origem a uma culinária rica e apetitosa, entre as mais apreciadas da Itália. Hospedando-se em uma casa de fazenda com aulas de culinária na Sicília, você aprenderá a cozinhar comida de rua típica da Sicília : arancini, pão e panelle, sfincioni e cannoli usando ingredientes de origem local, produtos da terra e do mar da ilha que dão vida a pratos produzidos frescos e cheios de sabor. Você também pode conhecer e provar alguns dos vinhos mais famosos e deliciosos da Sicília com degustação de vinhos organizada pelo Agriturismi.

Férias de culinária em uma fazenda na Campânia

Também na Campânia você encontrará Agriturismo com aulas de culinária na Campânia para ficar durante suas férias culinárias. Além de aproveitar paisagens e vistas de tirar o fôlego, você pode aprender os segredos para preparar uma pizza napolitana tradicional perfeita e cozinhar receitas com ingredientes frescos, como tomates San Marzano, limões intensamente aromáticos da Costa Amalfitana e receitas típicas da área de Cilento .

Férias de culinária em uma fazenda na Úmbria

Se você quiser fazer uma viagem gourmet pelos sabores típicos da Úmbria , uma das regiões mais autênticas da Itália, uma estadia em uma Fazenda com aulas de culinária na Úmbria transmitirá a você os elementos essenciais para a realização dos menus mais simples e refinados, embelezados pela qualidade das matérias-primas utilizadas. A Úmbria é conhecida pelas deliciosas trufas, o açougue de porco e as leguminosas que, durante suas férias culinárias na Itália, você pode aprender a usar para criar receitas típicas da Úmbria, como cicerchiata, bolo de trufas negras, sopa de lentilhas, acquacotta.

Férias de culinária em uma fazenda na Puglia

Na ensolarada Puglia , do Valle d'Itria a Salento , onde hectares de olivais e vinhedos se estendem entre os muros de pedra seca, você encontrará uma despensa natural incrivelmente rica, com um saboroso azeite de oliva, vinhos encorpados, azeitonas, amêndoas e figos do sabor intensamente aromático, mussarela e laticínios. Uma estadia em uma fazenda com aulas de culinária na Puglia transmitirá a você os métodos de preparação dos pratos únicos da tradição apuliana e de cozinhar especialidades locais como orecchiette com folhas de nabo, focaccia rústica e favas com chicória. O lugar perfeito para umas férias relaxantes com comida e vinho.

Férias de culinária em uma fazenda no Piemonte

Se, em vez disso, você quiser se aproximar da culinária piemontesa , uma culinária tradicional passada de geração em geração, rica e variada até mesmo em sua simplicidade, você pode reservar uma estadia em uma Fazenda com aulas de culinária no Piemonte . Nascida de ingredientes pobres, a culinária piemontesa amadureceu ao longo do tempo e hoje ostenta algumas especialidades conhecidas como seus vinhos: agnolotti, frito misto, refogado, cozido, panissa, bagna cauda, bunet e outras receitas tradicionais piemontesas. Sob a orientação especializada de um chef, você descobrirá os segredos da culinária local, feita com matérias-primas genuínas e produtos sazonais , como cogumelos, trufas renomadas, avelãs e degustará os vinhos da área com passeios de vinho em Langhe para umas férias perfeitas de comida e vinho.

Férias de culinária em uma fazenda na Emília-Romanha

Lar de uma grande variedade de pratos italianos famosos e amados, Emilia-Romagna ostenta paisagens esplêndidas e iguarias mundialmente famosas e Bolonha é considerada a capital gastronômica da Itália . Emilia é a terra do vinagre balsâmico, tortellini e tagliatelle frescos, Parmigiano Reggiano e presunto de Parma. Escolhendo esta região como base para suas férias de comida e vinho, hospedando-se em uma fazenda com aulas de culinária em Emilia Romagna, você pode visitar o FICO , o maior parque gastronômico do mundo e aprender o básico para fazer macarrão fresco para tortellini em casa também, tagliatelle, piadine e muitos outros produtos típicos da Emilia.

Seja você um gourmet, um iniciante ou um chef, reserve suas férias de culinária na Itália em uma Fazenda com aulas de culinária, com degustação de vinhos e restaurante com cozinha típica. Além de aprender os pratos típicos da tradição regional italiana em uma atmosfera divertida de férias, você pode relaxar em um ambiente cercado por vegetação, fazer amizade com os moradores locais e outros turistas e descobrir a cultura da comida e do vinho italiana.