Imersa no Parque Nacional da Alta Murgia, a apenas 39 km do aeroporto de Bari, 14 km de Altamura e 27 km de Matera, a propriedade é uma propriedade que se estende por cerca de 300 hectares de "Murgia" e é cercada por mais de 13 km de maravilhosos muros de pedra seca: um lugar intocado onde a natureza recebe os hóspedes com um... Ver mais

Imersa no Parque Nacional da Alta Murgia, a apenas 39 km do aeroporto de Bari, 14 km de Altamura e 27 km de Matera, a propriedade é uma propriedade que se estende por cerca de 300 hectares de "Murgia" e é cercada por mais de 13 km de maravilhosos muros de pedra seca: um lugar intocado onde a natureza recebe os hóspedes com um abraço caloroso, em um encontro ideal entre as pessoas, o mundo vegetal e o mundo animal, para saborear plenamente a "experiência Murgia".

Nestas pradarias, encontram-se árvores típicas da vegetação mediterrânica: o carvalho-da-pradaria, o carvalho-espinhoso, a azinheira e as plantas espontâneas, que se espalham por toda a região, incluindo o asfódelo, a férula e muitas outras. A vegetação rasteira é rica em plantas medicinais, como a madressilva, o espinheiro-alvar, a giesta-de-açougueiro, a roseira brava, bem como em plantas aromáticas, como o tomilho, o alecrim, a hortelã, e também em ervas como o aspargo, a borragem, o dente-de-leão e muitas outras com flores coloridas. Os encontros com animais de pequeno e médio porte são verdadeiramente extraordinários; durante as caminhadas, pode facilmente encontrar vacas podólias, livres para pastar, o que o fará desfrutar desta experiência totalmente rural. Também são frequentes os avistamentos de aves de grande porte, como o milhafre-real, uma ave com uma envergadura de mais de 2 metros.

A propriedade é um lugar totalmente livre de plástico e petróleo

Quartos: Todos os quartos da propriedade estão localizados a cerca de 1 km do edifício principal (restaurante, recepção, estábulos) e foram obtidos a partir da restauração e refuncionalização do antigo "Jazzi", historicamente um abrigo para ovelhas e hoje transformado em casas confortáveis imersas no silêncio ensurdecedor da "Murgia".

Quartos superiores de 25 m² com cama de casal king size, mobiliados em estilo sóbrio, porém refinado, e atentos à paisagem circundante. Equipados com ar-condicionado quente/frio, telefone, chaleira, frigobar, banheiro com chuveiro, TV de tela plana de 32' via satélite e escrivaninhas.

Os 30m² A Suíte é o quarto perfeito para desfrutar da atmosfera da mais profunda "Murgia", com todos os confortos já oferecidos nos quartos Superior. O amplo espaço é dividido em duas zonas e mobiliado com materiais de alta qualidade. A suíte pode acomodar até 4 pessoas (2 adultos e 2 crianças ou 4 adultos) com uma cama King Size 2 camas de solteiro de 1,90 m.

Todos os pisos dos quartos foram feitos com parquet de carvalho, os móveis em carvalho flamejante, os tetos em madeira e as paredes em pedra e gesso ecológico.

Em todos os quartos, a flora “Murgia” vive numa obra de arte mural, representando a multiplicidade de plantas medicinais presentes no local.

Equipamentos: Cada quarto dispõe de um pequeno terraço ao ar livre, equipado com mesa, guarda-sol e cadeiras; local ideal para admirar a paisagem da "Murgia" que se estende até onde a vista alcança. De fato, os espaços ao ar livre permitem uma vista panorâmica da paisagem circundante imersa em um ecossistema natural perfeitamente preservado, integrado ao contexto rural. Os horizontes são enriquecidos de estação para estação com florações contínuas que mudam de acordo com o clima. Enormes carvalhos centenários cercam as casas, permitindo que você pare ao ar livre para ler no jardim ou para desfrutar das delícias de um churrasco em meio à natureza. Além disso, a área dos quartos está equipada com um solário, uma piscina de 60 m² e um bar.

A antiga " focagna ", o ponto de encontro de agricultores e pastores em frente à lareira, tornou-se um sugestivo ponto de encontro social para reviver a experiência da vida no campo; um lugar onde o hóspede pode passar horas de relaxamento, dedicando-se à leitura nas primeiras horas da manhã ou ao pôr do sol. Há também uma cozinha social, construída em pedra em uma parte do antigo "Jazzo", bem equipada com fogões de indução, geladeira, forno e extrator de frutas, onde cada hóspede pode preparar sua refeição, compartilhando-a na sala social adjacente, inclusive com os outros hóspedes. O café da manhã é servido na mesma sala pela manhã.

Atividades e serviços gratuitos : recepção/atendimento aos hóspedes, sala de leitura com lareira, cozinha social, solário, piscina sob os carvalhos, churrasqueira, Wi-Fi nas áreas comuns, estacionamento, bicicletas, visita à fazenda e práticas modernas de criação de animais, itinerários naturalistas e botânicos dentro da propriedade, estacionamento, serviço de buffet, serviço de jantar no quarto.

Atividades e serviços mediante pagamento : venda de produtos típicos locais, aperitivos ao pôr do sol, itinerários e excursões naturalistas e culturais para descobrir os arredores, aluguel de bicicleta elétrica € 30 por dia, aula de culinária (com reserva), bar da piscina, compra de plantas e ervas medicinais na Farmácia Margherita, noites "Gourmet", cinema sob as estrelas (com reserva), passeios a cavalo, experiências na transformação de laticínios, sessões de ioga na floresta, almoços e jantares de negócios, atividades de team building para empresas e pequenos grupos, organização de eventos culturais.

Restaurante: Centro da vida diária da propriedade, o restaurante é um espaço multifuncional pronto para receber hóspedes para almoço e jantar ou para ser um ponto de encontro para discussão e reflexão. Os hóspedes podem mergulhar na atmosfera convivial da área da cafeteria com sua mesa comum ou em um momento de relaxamento e meditação tomando uma taça de vinho ou uma xícara de chá na sala de estar em frente à lareira ou ouvindo a música do maravilhoso piano. No centro, uma grande área para saborear as especialidades do chef e a culinária fortemente inspirada no território. A biodiversidade e a variedade do jardim permitem a preparação de pratos genuínos e saudáveis, graças também à presença da grande variedade de ervas selvagens que caracterizam esta parte da "Murgia". A extensão do território oferece grandes pastagens para a criação de gado da raça Podolian. Isso garante a qualidade de vida do animal em benefício das propriedades nutricionais da carne. Qualidade que também se encontra na produção leiteira.

O equilíbrio restaurado entre o ambiente vegetal e a vida animal preserva a biodiversidade da região. A propriedade preserva essa riqueza e a torna apreciada até mesmo na cozinha. A alternância das estações orienta a proposta dos cardápios, que se tornam a história da região de Murgia e suas boas práticas. A preparação dos pratos de acordo com a tradição permite redescobrir os sabores ancestrais da civilização camponesa. Aquela civilização que sempre valorizou os frutos do trabalho, respeitando a terra. Um privilégio preservar essa herança. Este é o sabor subjacente aos nossos pratos. Massas frescas, cogumelos, trufas da estação, seleções de carnes, queijos, sobremesas com elementos da terra em uma oferta de produtos exclusivamente Zero km.