Aula de culinária e degustações: Agriturismo aproximar Cosenza em Calabria, Rossano
Aula de culinária e degustações


Você pode fazer aulas de culinária, assistir e participar da preparação e degustação de pratos locais, massas caseiras e doces típicos de Rossanesi, como "scoratelli" e "bomboloni".
A primeira parte do curso, com cerca de uma hora de duração, sobre o tema "Vamos descobrir os alimentos", traz informações sobre as propriedades até dos alimentos mais simples e comuns, seus valores nutricionais, seus benefícios, além da importância de saber associar e construir uma refeição com finalidade terapêutica por meio do conhecimento dos alimentos, sua associação e métodos de cozimento.
A segunda parte, com duração de cerca de duas horas, prática e criativa com o tema "Vamos colocar a mão na massa" é dedicada à preparação dos pratos do menu do dia com a participação direta dos participantes. No final haverá uma degustação coletiva dos pratos preparados com debate aberto e discussão entre os participantes e o especialista nutricionista.