A Fazenda: Agriturismo aproximar Prato em Toscana, Montemurlo
A Fazenda
No coração da área protegida de Monteferrato, imersa nas colinas verdes de Prato, a cerca de 30 km de Florença, fica esta fazenda, um assentamento que remonta ao século XI.
Cerca de 20 hectares da propriedade são plantados com olivais dos quais se obtém um excelente azeite de oliva extra virgem. Neste olival há uma variedade de oliveira, chamada "Frantoiano di Montemurlo", que se acredita ter propriedades terapêuticas na prevenção do câncer.
Além do azeite de oliva extravirgem, a fazenda também produz vegetais seguindo métodos de agricultura orgânica certificada.
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