Fazenda biológica : Agriturismo aproximar Siena em Toscana, Montefollonico
Fazenda biológica
Azeite de oliva extra virgem orgânico
Azeite virgem extra biológico obtido a partir de azeitonas de qualidade Frantoio - Moraiolo - Leccino - Olivastra.
A colheita do fruto é feita manualmente para escolher azeitona por azeitona e garantir um bom azeite, enquanto uma prensagem correta, sem folhas, evita o sabor amargo. Com a prensagem a frio, ou seja, a moagem das azeitonas à temperatura ambiente (15 ° -20 °), obtém-se um azeite com uma acidez menor que a tradicional.
O azeite de oliva extra virgem é perfumado e de sabor elegante, ideal para temperar pratos tradicionais da Toscana.
A cor é verde, o sabor é frutado.
Nosso azeite de oliva extra virgem é produzido respeitando os altos padrões de qualidade certificados pela norma UNI EN ISO 9001-2000.
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