Nossos produtos: Fattoria aproximar Pisa em Toscana, Volterra
Nossos produtos


Óleo: De 3000 oliveiras diretamente na empresa de lagares obtemos o excelente azeite de oliva extra virgem, de cor intensa e sabor harmonioso e frutado. Franco e Humbert restauraram o antigo olival composto por diferentes cultivares típicas da Toscana, cultivadas de acordo com técnicas de agricultura orgânica com exclusão total de produtos químicos, mantendo uma visão global do ecossistema. A sinergia entre o microclima especial com o vento do mar, a grande distância entre as plantas, a rocha típica de Volterra chamada "panchino" não é fácil de trabalhar, dá a alta qualidade e grande finesse ao produto final. Em 2004, após a conclusão do projeto foi ativado Frantoio que nos permite ter uma curta cadeia de fornecimento "do azeite" degustado os deliciosos pratos no Franco vai diretamente do produtor para o coração do consumidor ...!
Mel: É um mel integral de flores silvestres que não passou por nenhum tratamento térmico ou adição de açúcares, particularmente rico em vitamina C graças ao morango e à rosa mosqueta. Girassol, flor de oliveira, flores das florestas mediterrâneas, incluindo urze, on, aroeira, viburno, o tornam rico em vitaminas e minerais, perfumado e delicioso. É cremoso e não muito doce, ideal para barrar em queijos crus e para adoçar leite, café e chá no café da manhã.